Guide de conversation professionnel avec CD audio

TROISIEME EDITION

Parler anglais est devenu une nécessité pour nombre de professionnels de vin.
Le vin en anglais est l’outil idéal à partir de bases d’anglais scolaires pour améliorer son expression, sa prononciation, trouver le mot ou la tournure de phrase simple et juste. D’un usage très pratique, il permet au professionnel, qu’il soit vigneron, caviste ou sommelier, de s’exprimer en anglais sur le vin, son terroir, son élaboration, un domaine, un millésime, un accord mets-vin ou encore une philosophie.

36 pages de nouveautés : parler du travail de la vigne au fil des saisons, parler de son métier de vigneron, accueillir des visiteurs au domaine.

  • 800 phrases pratiques
  • 1300 termes traduits
  • 120 pages
  • CD audio d'une sélection de phrases du livre

Références, format et prix

  • date de publication : juillet 2006
  • format 10,5 x 21 cm
  • ISBN 2-916298-02-9

Sommaire complet

La dégustation

  • L’œil
  • Le nez
  • La bouche
  • La séance de dégustation

    Servir le client
  • A la cave
  • Expliquer quelques particularités
  • Au restaurant

    Au domaine
  • Accueillir les visiteurs
  • Présenter le domaine
  • Les travaux de la vigne au fil des saisons
  • Parler du cépage
  • Parler du terroir
  • Le métier de vigneron

    Au domaine
  • Parler de la vinification
  • Parler de l’élevage
  • Les bulles

    ANNEXES
  • La commande
  • Les métiers du vin
  • Carte de France
  • Nombres, Dates
  • Verbes irréguliers